Resepi Cromboloni Viral Isi Ayam Goreng – Padu & Rangup!
✅ Bahan Kulit Cromboloni (Croissant + Bomboloni):
250g tepung protein tinggi
5g ragi instant
1 sdm gula
½ sdt garam
1 butir telur
120ml susu dingin
100g mentega dingin (untuk lipatan)
✅ Bahan Isi Ayam Goreng Garing:
200g dada ayam cincang
1 siung bawang putih halus
1 sdt kecap asin
½ sdt lada
1 sdt minyak wijen
Tepung bumbu serbaguna (kering + cair)
Minyak untuk menggoreng
✅ Cara Buat Kulit Cromboloni:
1. Campurkan semua bahan adunan, uleni hingga kalis.
2. Istirahatkan 1 jam dalam suhu bilik.
3. Gilas adonan, lapisi dengan mentega, lalu lipat-lipat seperti croissant.
4. Potong, gulung seperti donat, diamkan 45 minit.
5. Panggang suhu 180°C selama 15–20 minit, atau bisa digoreng 2x goreng.
✅ Cara Buat Isi Ayam Garing:
1. Gaul ayam dengan semua bahan perapan.
2. Balut ayam dalam adunan tepung basah & kering.
3. Goreng hingga keemasan dan rangup.
✅ Penyediaan Akhir:
Belah cromboloni, isi dengan ayam goreng garing panas.
Tambah sos pedas, mayo atau keju parut jika suka.
Tabur parsley untuk dekorasi menarik.
resepi cromboloni viral, cromboloni isi ayam, masakan viral Indonesia 2025, cemilan kekinian, resepi roti viral 2025, roti viral isi ayam
Get notifications from this blog